Фильтр-кофе со льдом

Слегка ополосните бумажный фильтр горячей водой и вылейте эту воду. Это придаст вашему кофе максимально насыщенный вкус.

Для фильтр-кофе используйте кофе помола для бумажных фильтров. Это достаточно мелкий помол. По размеру частиц он напоминает сахарный песок.

Фильтр-кофе со льдом заваривается в двойной концентрации и разбавляется льдом, поэтому возьмите четыре чайные ложки кофе на 170 мл горячей воды.

Налейте только что вскипевшую воду в фильтр до половины, чтобы кофе был покрыт водой. Подождите 10 секунд, чтобы вкус кофе успел раскрыться. Это позволит кофе равномерно пропитаться водой, и его вкус начнет раскрываться.

Медленно долейте воду небольшими круговыми движениями, чтобы весь кофе равномерно пропитался водой.

Налейте свежезаваренный кофе в чашку со свежим льдом, чтобы кофе охладился. Подавать его следует сразу.